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木耳香菇用热水提前泡发,切碎丁儿
胡萝卜,土豆洗净切丁儿
虾仁加水放点白酒泡泡去腥,切丁,煮熟
隔夜的米饭一锅
腊肠煮熟切丁儿
葱切丁丁
锅中倒油,烧热,鸡蛋打散,下锅,用筷子搅拌搅碎,出锅备用
锅中倒油,烧热放入葱花爆香
加入香菇木耳,胡萝卜土豆,腊肠丁翻炒,差不多快熟了加盐调味
然后倒入米饭,改中火翻炒,让米饭和菜丁混合
最后加入鸡蛋,虾仁搅拌均匀即可
好啦!开吃吧!
材料比较随意,不上班宅在家里美美的享受吧
来自: 女强人的天下 > 《美食》
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