白萝卜加鸡蛋原来可以做出简单好吃的萝卜丝煎饼

今天一早起来很想吃饼，又不想下楼去买，看看冰箱还有白萝卜和鸡蛋，于是自己动手做了这萝卜丝煎饼，简单易学，大家快来看看我是怎么做的吧！

食材准备：自发粉：100克，鸡蛋：两个，水：100克，白萝卜：200克，小葱：适量，白胡椒粉：适量，麻油：适量。

1 首先将200克白萝卜去皮后切成细丝，加上适量切碎的葱，少量的盐以及白胡椒粉和麻油后搅拌均匀，放在一边入味。

2 取一个大碗，打入两个鸡蛋，加上100克清水。

3 然后加上100克自发粉。

4 用蛋叉搅拌均匀。

5 在搅拌均匀的面糊里面加上切碎的葱，同时加盐和胡椒粉调味。

6 把调好味的萝卜丝倒入面糊碗里，搅拌均匀。

7 用平底不粘锅，放在炉子上中火预热1分钟后加入15克花生油。

8 用一个勺子将面糊舀入锅内，平摊在锅底，要尽量地平，不要太厚。

9 用中火加热到面糊表面大部分凝结变色并出现一些小的孔洞的时候。

10 就用锅铲给萝卜丝饼翻个面，再稍微煎大约一分钟就可以享用了。

11 看着装在盘子里的萝卜丝煎饼，我已经迫不及待的想咬一口了。