农村坐席用的八仙桌,还要长条凳 坐席用的饭碗,也可以用来倒酒 大伙正在忙绿的准备食材 热气腾腾的扣碗,一般有粉蒸排骨,粉蒸小肠,粉蒸肉,咸菜扣肉等,蒸好以后要倒过来,那样才美观。 准备好的菜肴 准备好的菜肴 蒸肉,上面放白糖,甜而不腻 座次也是很有讲究的,德高望重的人坐上面,我们那边叫上八位,然后依次是右方,左方和下方。一般小孩不与大人同桌坐席,坐另外的桌子。 上菜了,这个大哥举着托盘,要有力气的人才能胜任。 开席后,由座上八位的人讲开始吃,大家才动筷子吃,不然就会被视为没礼貌。 满满一大桌,一般为16道菜。 |
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