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香菇木耳饺子的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香菇木耳饺子的做法的做法步骤，看看香菇木耳饺子的做法怎么做既美味又好吃。 香菇木耳饺子食材介绍 主料： 面粉(适量) 香菇(3朵) 木耳(适量) 鸡蛋(1个) 葱(一小段) 辅料： 油(少许) 盐(少许) 十三香(少许) 香菇木耳饺子的做法步骤: 1.面粉放入盆内
2.分次加水煎包成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半个小时
3.香菇和木耳泡发
4.鸡蛋打散
5.鸡蛋在油锅里快速翻炒
6.把香菇碎和木耳碎，鸡蛋碎，葱花放到碗内，加入油，盐和十三香，搅拌均匀
7.把面团放到案板上揉搓，搓成长条
8.切成大小相等的面团
9.按扁擀圆
10.把馅放到面片内，包起来
11.锅里放入清水，水开下饺子，水开两次关火，出锅
12.装盘
1小贴士： 和饺子面时揉成比较软的面团。下饺子前放点盐这样饺子不会粘连。 |
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