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昨天吃火锅家里剩下的一点羊肉卷,今天就想到做了一道葱爆羊肉,很不错,蛮下饭的。
用料:羊肉卷,大葱,盐,鸡精,酱油,糖,白酒,醋,生姜,油
做法:羊肉卷提前拿出来解冻,焯水备用
盐,糖,酱油,白酒,鸡精,先调一个汁
锅中倒油,大火烧热,下大葱爆香,加入焯好水的羊肉
倒入刚才调好的汁,快速爆炒,最后滴两滴醋出锅
来自: 昵称4663795 > 《饮食食疗》
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