木耳鸡丁的做法

食材明细

• 木耳 适量
• 鸡腿肉 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 辣椒粉 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

木耳鸡丁的做法步骤

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  1

  备鸡腿，泡好的木耳，青椒
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  2

  鸡腿切丁，青椒和木耳切丝
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  3

  先炒鸡丁
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  4

  放盐炒匀
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  5

  淋上料酒去味
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  6

  撒上辣椒粉，淋上酱油上色
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  7

  炒干水分
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  8

  放进木耳炒匀
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  9

  放进青椒，在青椒放盐让青椒入味，炒匀
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  10

  再混炒，炒熟炒香
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  11

  撒上味精
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  12

  装盘

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅