板栗酥的做法大全

板栗酥

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健康功效：

牛奶：富含蛋白质
板栗：健脾、补肾、益气

食材用料：

面粉250克	糖90克相克食物
猪油110克	牛奶60克相克食物
板栗800克相克食物

菜谱做法：

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  1.板栗洗净放入煮熟

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  2.切开板栗，用勺子取出栗子

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  3.料理机加少许水，倒入板栗，饺打1分钟

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  4.倒入炒锅，小火翻炒

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  5.炒至发干的时候加入50克白糖

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  6.继续翻炒至粘稠，凉透即可

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  7.油皮材料，猪油60克，面粉150克，牛奶60克，糖40克

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  8.混合好的油皮面团

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  9.油酥材料，猪油50克，面粉100克

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  10.混合的油酥面团

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  11.将油酥和油皮分成10个剂子，盖上保鲜膜醒20分钟

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  12.把板栗馅分成10个

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  13.取一个油皮按平

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  14.放入一个油酥，包裹住，收口在上

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  15.擀成牛舌状

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  16.从上到下卷起

• 17.换个方位继续擀成牛舌状

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  18.都一个个这样完成，醒15分钟

• 19.取一个按平

• 20.包入板栗馅

• 21.收口往下，都完成

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  22.摆好放入烤盘

• 23.烤箱180预热，放入后烤20分钟

• 24.香喷喷的

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  25.很酥的哦

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菜谱小贴士：

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

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