香脆椰丝虾的做法

香脆椰丝虾

更新于：2015-12-21 16:21:30

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炸
所需时间 30-45分钟	制作难度 简单
食材明细
鲜虾300克	椰丝100克
鸡蛋1个	米粉2大匙
沙拉酱30ml	小辣椒1只
柠檬1/3个	盐
料酒	黑胡椒粉
油

香脆椰丝虾的做法详细步骤

1、大只鲜虾。

2、虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；

3、辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~

4、分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；

5、虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里；

6、锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；

7、沥油即可。