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每日一菜糖醋排骨  糖醋排骨的做法其实之前写过很多次，继续来混个更新吧！所需材料1、子排（最好剁小块一点）2、红糖、酱油、醋3、姜 第一步姜切片，排骨洗净，起一锅水放姜片烧开。放入排骨煮一煮。  第二步煮排骨的时间可以久一点，尤其是像我这种牙口不好的小伙伴。煮好后捞出排骨沥干水分。煮完排骨的汤可以留着，加入姜片、西红柿块儿和菌菇煮成菌菇汤，超美味哦。  调酱汁。红糖两大勺、醋和少许酱油，比例随心……调好尝一下，应该是酸甜口带点儿盐味的。搅拌均匀，让红糖块都融化开就可以了。   第三步排骨沥干之后，下锅油炸。一定要沥干，不然有水分的话放进去油炸能溅你一脸。多放一点油，炸到两面微微焦黄就好，捞出来装盘，油可以倒出来炒其他菜时利用。（下图的排骨太大只了，应该剁小块一点比较好吃）   第四步另起一锅油，油热后，把红糖调料汁倒进去加热到起泡泡，然后倒入炸好的排骨大力翻炒。   翻炒到大火收汁，就是酱汁都黏黏地糊在排骨上就可以出锅了。   开吃！每日一菜的意思，并不是每天都会更新一道菜，而是每一个不懒的日子里，更新一道菜。⊙ω⊙ 小羊anli课堂影视剧小说各种娱乐美食瞎BB微信号：xiaoyanganli |
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