非油炸红糖小麻花，是一款可以放心吃的小零食

食材

• 主料

• 面粉 130克

• 红糖 30克

• 辅料

• 盐 1克

• 水 30克

• 蛋液 60克

• 泡打粉 1克

• 步骤

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  1.混合面粉，泡打粉，盐，红糖，蛋液。

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  2.加水后揉成光滑的面团，醒30分钟.醒好的面团擀成片。

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  3.切成长条。

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  4.整成麻花状。

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  5.炸锅烤盘刷上一层油，将麻花摆好，再在麻花表面刷油，烘烤30分钟。

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  6.15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续烘烤。

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  7.烤好的麻花。

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  8.咯嘣脆的小麻花！

• 小贴士

• 水的量请根据面粉吸水性灵活调整