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蒸的美味蔬菜饼 食材： 面粉、粗粮、白菜、干豆腐、胡萝卜、葱花、芝麻油、盐。 做法： 1、按照面粉：粗粮面粉=1：1的比例搅拌均匀，和成面团，醒20分钟。 2、在醒面团的时候，把洗好的白菜、干豆腐、胡萝卜切丝，备用。 3、将干豆腐丝用油炒脆后，放凉。 4、将白菜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝混在一起，加入葱花、盐、芝麻油搅拌均匀。 5、把醒好的面团擀成薄的面饼，把菜均匀地撒在面饼上，然后卷起。 6、卷起菜饼后用手按扁，切成两段，放在锅里蒸15分钟即可。 7、把蒸好的菜饼按照自己的食量切成小段，就可以食用了。 原创作者：糖友“水晶宫小燕” |
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