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很久没吃粉蒸肉了,今天心血来潮,在家做了一道,味道还是自己弄得好,喜欢什么味道就弄什么味道!
准备材五花肉一段、豌豆几颗、玉米粒适量;
五花肉洗净切片备用。
把花椒腌肉的调料准备好,加入米粉,彻底搅拌均匀,在加入少许酱油 。
取深盘,上面整齐码好五花肉片,中间放玉米粒,盖锡纸,冷水上锅,大火烧开后转小火蒸50分钟-1小时。
出锅了,流口水啦!
完美!
豌豆去核等蒸好,用余开水过过豆子,撒上去装饰一下就可以了。
一点也不会觉得油腻;
大口大口吃肉,真爽!!
来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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