【每日一素】红烧土豆

 

1、土豆去皮切成滚刀块。

 

2、锅中放油，下入土豆煎炸。

 

3、煎炸至表皮微黄捞出，控油。

 

4、另起锅加入少量的油，爆香八角和姜段。

 

5、下入炸好的土豆翻炒。

 

6、加入糖酱油盐翻炒均匀。

 

7、加入清水烧开。

 

8、转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。