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堪比乡巴佬的茶叶蛋

 tyqsj 2016-10-29
崇尚“早餐要吃好,早餐很重要!”

  一天之计在于晨,早餐可别一直重复稀饭咸菜,又没胃口!

  适合上班族的早餐,鸡蛋配稀饭,简单营养又饱腹。

  动动你的手指,做一锅茶叶蛋吧,让一家一次吃个够!

  食材:鸡蛋、啤酒、茶叶、八角、调味品

  1、鸡蛋洗干净放到锅里煮熟,然后捞出,并用勺子或者筷子敲出裂痕。

  2、另起锅倒入啤酒没过鸡蛋,加入茶叶包和八角煮沸。

  3、再加入生抽、盐、糖调味,加一点老抽上色。

  4、小火煮40分钟,放冰箱闷一夜。若要现吃,就要煮到入味。

  5、成品如下,味道堪比乡巴佬。


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