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文章来自：我们的幸福家园 素材：网络 编辑：心平气和是生命本能 肝心脾肺肾怎么养？五行五脏养生法话你知
人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。大家在日常生活中熟知的五种颜色（绿、红、黄、白、黑），不同颜色的食物，养生保健的功效是不尽相同的，属性不相同的，归经也是不同的。
五脏
在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味、五脏、五色与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联，五色分别对应着五脏——肝、心、脾、肺、肾。
五味
《素问·至真要大论》云：“夫五味入胃，各归所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”并且提出有“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”的作用。从现代营养学的角度说，五味各有功效。五色分别对应着五味——酸、苦、甘、辛、咸。
五色饮食养生以低盐、低糖、低脂肪为准则，坚持新鲜入撰，视觉欢愉兼顾五脏均衡保健，充分体现中国饮食哲学之精神内涵。《黄帝内经》说：“绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。”以大家常吃的绿豆、红豆、黄豆、白豆、黑豆为例：
绿豆：性味甘凉，具有清热解毒之功，入肝经；
红豆：性平，有清热解毒、活血排脓，健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，促进心脏活动，入心经；
黄豆：性微寒，能活血通便、解毒祛风热、益气补脾，入脾经；
白豆（饭豆）：性平，有理中益气、补肾健脾、和五脏，含有较多的钙质，入肺经；
黑豆的功效：性平，调中益气，活血解毒，治消胀，下气利水，止汗药物，入肾经。
1、绿为木，入肝，酸
绿为木，入肝，能增强脏腑之气。绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”。午夜23：00-3：00时为肝系统的时间，此时吃绿色食物为宜。
常见绿色食物：绿豆、菠菜（最养肝的菜）、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜（长沙话叫：地菜子，有清火降压作用）、油菜、四季豆、豆角、空心菜（长沙话叫雍菜、四声音）、木耳菜、绿苋菜、萝卜茵、青菜、苦瓜（最去心火，能分泌胰岛素）水果等。
酸味与肝相应，有增强肝脏的功能。酸味是由有机酸产生的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。在日常生活中适当吃些酸味食品，可促进食欲，有健脾开胃之功，还有增强肝脏功能的作用，并能提高钙、磷等元素的吸收。醋酸还具有消毒之功效。但过量服食可引起胃肠道痉挛及消化功能紊乱，故脾胃有病者宜少食。
如何养眼？
眼是肝的外候。只有肝的气血充足，眼睛才饱满有神。有肝病的人眼睛发青而枯涩。
2、红为火，入心，苦
红为火，入心，能大大增强人的心脏和血管活力。还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素。中午11：00-3：00时为心脏血液系统的时间，此时吃红色食物最合适。
常见红色食物：红豆红薯、胡萝卜(最保护眼睛的蔬菜，健脾、护肝）红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等：红菱角（有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等）。
苦入心，解除燥湿。具有清热解毒、泻火通便、利尿以及健胃等作用。但多食会引起腹泻、消化不良等症。
如何美颜？
颜面是心的外在表现。只有心气充盛，气血足，颜面才能色泽红润。所以要想美颜，就要常益心气，可吃大枣、桂圆肉之类。
3、黄为土，入脾，甜
黄为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，提高脾脏功能的抗病能力。上午7：00-11：00时为脾胃系统时间，此时吃黄色食物最好。
常见黄色食物：黄豆、牛蒡、脚板薯（最善治疗口腔溃疡的极好食物），薏米（性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药），南瓜（产生胰岛素，治疗消渴症），苹果、粟米、玉米等。
科学研究证实，糖类是人体热量的主要来源。祖国医学认为甜味入脾，吃甜食具有补养气血、补充热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、缓解疼痛、解除毒素等作用。但是过食甜腻之食品，则会壅塞、泄气，不仅使血糖升高，胆固醇增加，还会引起身体缺钙及维生素B1不足。
如何美唇？
口唇是脾的外应。只有脾气足，口唇才会红润丰满。所以健脾是美唇的第—要务。
4、白为金，入肺，辣
白为金，入肺，可增强肺腑之气，提高肺腑器官抗病毒能力。凌晨3：00-7：00为肺及大肠活动时间，此时吃白色食物最好。
常见白色食物：白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、百合、茭白、莲藕、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。
辣味由辣味素构成。中医认为，辣入肺，可发散、行气、活血，辣味能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。但食之过量会刺激胃黏膜，并可使肺气过盛。故患有痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘以及神经衰弱的患者，以不食或少食为好。
如何护肤
皮肤属肺金，受肺气滋润，肺又受脾的影响，所以要使皮肤美，那就一定要常补脾肺，可多煲汤吃。
5、黑为水，入肾，咸
黑为水，入肾，能增强肾脏之气，治腰腺酸病，补亏损及久病不复者。食黑色食物可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。下午17：00-19：00时为肾脑系统的时间，此时吃黑色食物最好。
常见黑色食物：黑豆黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是黑色，但是是补肾的食物）、紫菜、海带。
咸味由氯化钠等成分组成。中医认为咸味入肾，它有调节人体细胞和血液的渗透压平衡及正常的水钠钾代谢功能。在呕吐、腹泻及大汗后，适当喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。科学研究证实，成年人每天吃盐6克左右即可满足自身之需。过量摄入氯化钠可导致多种疾病。
如何美耳？
耳是肾的外候。只有肾不虚，才会廓充皮润。如果肾虚，耳朵常会色枯无华，要注意补益肾
如何养发？
头发是肾的外候。只有肾壮，头发才会又黑又亮。平时可常吃何首乌、桃核、桑葚、黑芝麻、黑豆和黑米等。
如何美齿？
齿也是肾的外候。肾气足、牙齿才光泽坚固。平时除补钙外，还须常服核桃、山药、芡实等。芡实煮粥又益肾又补钙。
五行养生理论自古便有，与五色、五脏、五官之间的密切关联，更是让人惊叹不已。我们养的不仅是健康，更是传统文化。通过本文，希望我们在日常生活中能够细心观察自己的所需所缺，适时补充身体的需求。学会辨别寒与热，分清阴阳。 |
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