控制好早餐后血糖的重要性，你不能忽视！

很多糖友在测量血糖的时候都会发现早餐后的血糖比一天中其他时段的血糖都要高的多，很多糖友就担心是不是血糖没有控制好。

 

其实，就算在医院住院治疗控制好血糖的糖尿病病人也有可能出现早餐后血糖偏高的情况，这是为什么呢？原因有二：

（1）生理原因。人体在分泌的多种激素如糖皮质激素、甲状腺激素、胰高血糖素等等都能引起血糖升高，而这些激素的分泌高峰是在早晨时候，所以容易导致早餐后血糖升高，这种现象医学上又称为血糖的“黎明现象”，是一种生理现象。

 

（2）早餐原因。现在大多数人的早餐结构都太过单一，多数都以粥、面包、馒头、粉面等碳水化合物为主的食物作为早餐。碳水化合物能导致血糖迅速升高，因此我们会观察到早餐后的血糖较高且较难控制。

 

临床研究表明，如果糖尿病病人早餐后血糖能控制好，那么对一整天血糖的控制有很大帮助。那么如何去控制过高的早餐后血糖呢？

造成糖尿病病人早餐后血糖升高无非是生理原因和食用早餐的原因，生理原因我们是无法去改变，但是我们可以改变我们的早餐结构。

最简单的方法就是早餐减少像粥、面包、馒头等以碳水化合物为主的食物，增加早餐中的蛋白质和纤维素的含量，如增加牛奶、瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，增加蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物。

这样做一方面可以丰富早餐的营养结构，另一方面也有利于改善碳水化合物过多导致的餐后血糖升高。