自制剁椒的做法

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自制剁椒

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• 工艺拌
• 难度
  初级入门
• 人数
  4人份
• 口味香辣味
• 准备时间
  30分钟
• 烹饪时间
  <5分钟

fanny雨夕

菜谱：67　/　关注：21　/　粉丝：1488 2016-09-17　/　2252人看过

“家庭自制剁椒～～”

用料

主料

• 

  红尖椒2000克

• 

  子姜1250克

• 

  蒜750克

辅料

• 粗盐

  600克

• 白酒

  150克

自制剁椒的做法

1.

青红椒，洗净，晾干，备用；

2.

先把生姜蒜，放入绞肉机里，搅碎；

3.

辣椒也搅碎，倒入盆中；

4.

生姜蒜末也放入，加入食盐，搅拌；

5.

准备一干净无水的瓶子，把搅拌好的辣椒，装入，压实；上面倒入适量的白酒；