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Only to eat to do more interesting | 2016-11-01 鱼香冬瓜 | 是不是过期的酒 就不能喝 是不是过期的美食 还是留在你胃里 是不是二选一的题比多选题 更让人慌张 没有答案 也不重要
你逃避的 却是你最在意的
往往并不是别人的指点迷津 也不是一种麻醉和一碗鸡汤 而是完成一次对自己的叩问 对灵魂中真实心声的追问 《解忧杂货店》 里面有一句话是说 通常咨询者心里已经有了答案 找人咨询的目的 只是为了确认这个答案是正确的 冬瓜，最早它还是叫东瓜的 是因为瓜成熟之后墨绿色的表皮有一层白色的霜 很像冬天下霜后地面的样子所以改叫了冬瓜 这种样子丑陋、味道寡淡、品质不算好不算坏的菜瓜 我却对它爱的不得了 ... ... @鱼香冬瓜 鱼香冬瓜 ＆ 材 料 200克冬瓜 / 100克猪肉 / 5-6粒草菇 / 3瓣蒜 / 5克葱（切碎） 2汤匙辣椒酱 / 1汤匙糖 / 50毫升鸡汤/水 / 1汤匙生粉水 猪肉腌料 / ?茶匙盐 / ?茶匙胡椒粉 / ?茶匙绍兴酒 鱼香冬瓜 ＆ 食 谱 1.把蒜刴碎及草菇切半。 2.将猪肉腌20分钟。 3.把冬瓜籽及瓜皮除去，切成中等大小。 4.以中高火烧热油镬，煎冬瓜至两面金黄，盛碟备用。
5. 在同一隻平底鑊中，加油及爆香蒜蓉，再放入豬肉，煮至半熟，並加入草菇、辣椒醬及糖，炒勻。
6.倒入鸡汤及煮滚，放回冬瓜兜炒。
7.加入生粉水埋芡，撒上葱花，即成！
- END - 其实在你来问我的时候 你心里就有了答案 我不会告诉你选a还是选b 因为这两个都不是你奋不顾身想要的 没有最好的选择 有的话就是你选的那个 晚 安 / wǎn ān 别只点头记得点赞
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