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西餐的调料有哪些?一盘美味的菜肴没有调料的搭配是不行的，由于中西方的饮食文化有所差异，中西方的调料运用的方法是不相同的，西餐在注重口感的同时，还格外注重菜肴的色感，所以调料的陪衬作用是不可缺少的。  西餐的调料有哪些?油盐酱醋是中餐的基本调料，西餐中的基本调料则是橄榄油、酒醋、蒜蓉、沙拉酱和奶酪，两者之间也有一些共通之处，蒜蓉便是中西方共同使用的调料，不过在中餐中，蒜的口味更容易被北方人所接受，在南方则多放在凉菜中以备消毒杀菌之用。在西方国家，所有意大利面条或需要用到酱汁的菜品中，都必不可少地要加入蒜蓉，而且特别讲究把蒜皮剥开后，切除蒂部，把芯去掉后再做蒜蓉或者直接做菜。  西餐的调料有哪些?即使西餐最基本调料与中式餐饮有一些相同之处，但西方人却似乎更注重嗅觉，他们对香味情有独钟，而且这种香味能保持越久越好。但西方的酒醋却是用葡萄、苹果这些新鲜的水果精心酿造而成，有一种特殊的香味，是制作沙拉的最佳调料。
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