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芝麻酱小饼

 wyk1014 2016-11-05

平常为了省事,米饭吃的多。可是我有个毛病,总是吃米饭就会胃疼,所以也经常到外面买些馒头啥的。现在天凉了,也愿意在厨房待着了,也有心情变着法儿鼓捣些面食吃了。今天就做了个芝麻酱小饼,喜欢的朋友一起来看看吧!

芝麻酱小饼

配料表:

面粉、温水、盐、芝麻酱、植物油

芝麻酱小饼

详细步骤:

第1步:和面,用温水,尽量多加一点,面团要软。(感觉买的面粉不如自家磨的,不容易和熟,听说外面的面粉里面加了东西的。要不是离家远,肯定从老家带过来了,好吃还放心。)

芝麻酱小饼

第2步:饧面,大概半个小时,揉成光滑面团。

芝麻酱小饼

第3步:面团擀成薄片,均匀铺上盐和芝麻酱。

芝麻酱小饼

第4步:卷起来,切段。看到切面的芝麻酱了不,是不是很诱人。

芝麻酱小饼

芝麻酱小饼

再来个特写(^-^)。感觉芝麻酱似乎还是少了点,建议大家再多加点。

芝麻酱小饼

第5步:切好的剂子两端封口,按扁,稍厚一点也没关系。

芝麻酱小饼

第6步:上锅啦,一面烙好,翻另一面。锅里没有刷油

芝麻酱小饼

完成图

芝麻酱小饼

芝麻酱含有丰富的钙、铁和叶酸,能补钙、补铁、补血,老人、儿童和女性都可以经常食用哦。饼里加入芝麻酱,不仅好吃,还养生呐!家里有芝麻的,可以在表面拍点芝麻,想着就满口留香

芝麻酱小饼

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