编辑:小粥 天气渐冷、冬天的脚步越来越近、早餐吃上一碗热气腾腾粥、保证让你吃的香香的胃暖暖的、不管是肉粥、菜粥、海鲜粥、还是可口的甜粥里边都透着一股浓浓的的温暖、它味道鲜美、营养丰富、还容易消化喝到嘴里都有一种幸福感… ![]() 主料 :大米80g 猪肝150g 辅料: 橄榄油适量 花生适量 鸡粉适量 姜丝适量 步骤 ![]() 1. 食材:猪肝和大米。 ![]() 2. 将猪肝浸泡至没血水。 ![]() 3. 将大米浸泡3小时。 ![]() 4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。 ![]() 5. 倒入预先煲好的猪骨汤。 ![]() 6. 放入猪肝。 ![]() 7. 捞起泡沫。 ![]() 8. 煮至大米粘稠。 ![]() 9. 放入适量的姜丝。 ![]() 10. 加入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。 ![]() 11. 将花生放入炒锅中。 ![]() 12. 煸炒断生,即可关火。 ![]() 13. 倒入适量的橄榄油。 ![]() 14. 小火,炒至花生断生即可。 ![]() 15. 将粥盛入碗中,上桌后就可美美享用啦 小贴士 猪肝粥: 猪肝堪称营养宝库,优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,为22%(与瘦肉相当),因此一直以来,猪肝都是补血(补铁)的最佳选择。 猪肝虽然养人,但也并非完美,猪肝中胆固醇的含量较高,因此三高人群要谨慎食用。通常每次吃别超过2两,每周最好只吃一次。 福利来了:厂家促销,精工皮衣299元,买一送二 |
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