无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。 一出炉，就迫不及待地切开来，这焦香，叫人实在按捺不住。。。
用料：全麦粉50克，原味酸奶100毫升，苹果半个，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺 苹果洗净去皮核蒂把，切小薄片，备用。鸡蛋磕入碗中，打散。加入酸奶，搅拌均匀。泡打粉与全麦粉混合，筛入蛋液中，麦麸也一起倒进去。拌匀。 将一半面糊倒入铺好烤纸的模具中，铺上一半苹果片。倒入剩下的面糊，铺上剩下的苹果片。放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。表面金黄，出炉。脱模，晾凉，切块食用。 好吃没负担。。。。
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