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你还在吃啤酒配炸鸡吗？那就真的是out了，最近网络中流行的是小酥肉配可乐，用新鲜猪瘦肉裹鸡蛋炸制，再撒上辣椒粉和孜然粉，酥脆鲜嫩，香辣可口。晚上下班回家，吃着小酥肉配可乐，看着自己喜欢的泡沫剧，也是件惬意的事。  食材：瘦猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、面粉、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、花椒、油、辣椒面、孜然粉。  猪廋肉切条状盛入碗中，加盐、黑胡椒、生抽、老抽、面粉四勺、淀粉一勺、生鸡蛋一个、葱姜蒜末、花椒。  用筷子沿顺时针方向将肉条搅拌均匀。   锅中大量热油，将酥肉捏团状下入锅中，小火慢慢炸，直到将酥肉炸到金黄色，捞出沥干油。  最后，根据自己的口味撒上辣椒粉、孜然粉，配上一杯可乐，开吃。 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 |
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