这几道润肠通便家常菜，学会来，给你肠子洗洗澡！

1、芹菜炒香干

用料：芹菜、香干、盐、料酒、生抽

做法：

1、将芹菜和香干切成长短粗细差不多的丝备用

2、炒锅倒油，大火，油热后用葱花呛锅，然后将芹菜丝和香干丝下锅翻炒

3、加盐、料酒、生抽，炒到芹菜丝略微变蔫即可（不要炒得太软不好吃）

2、炝菠菜

用料：菠菜、盐、干辣椒、花椒粒

做法：

1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐

2、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香

3、趁热倒入菠菜上拌匀即可

3、香菇炒韭菜

用料：香菇、韭菜、葱、姜、生抽、盐

做法：

1、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片，韭菜摘洗干净后切段，葱切葱花，姜切细丝

2、锅内热油，爆香葱姜，倒入香菇翻炒，淋入生抽

3、倒入韭菜，接着加盐调味即可出锅

4、蒜蓉蒸金针菇

用料：金针菇、蒜、香葱、海鲜酱油、蚝油、色拉油、盐、糖

做法：

1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末

2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替

3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里，把切好的蒜末放在金针菇上

4、调入调料，再加少许水，放入锅中隔水蒸熟

5、最后把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌

5、白菜炒木耳

用料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、老抽、白糖、醋、盐

做法：

1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝

2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀

3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量

4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可

6、红烧冬瓜

用料：冬瓜1圈、老抽半勺、糖半勺、蒜2瓣、葱1根

做法：

1、冬瓜去皮洗净，切成方块。蒜拍碎

2、油锅烧热，入蒜末爆香。入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出，加半勺老抽，半勺糖炒匀上色

3、加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮，煮至汤汁收干，冬瓜软烂透明即可（装盘撒葱花）

了解更多美食点心做法，，更多美食做法等着你哦！