|
说到蛋炒饭，几乎人人都会做，不过想要炒出粒粒金黄的美味蛋炒饭，可就没那么容易了！合格的蛋炒饭必须要每粒米饭上都包裹着鸡蛋，行话叫金包银，想要做到这点可是需要一定技巧的！可点子达人萍儿竟说，只要5分钟就能把剩饭变成颗粒金黄的金包银蛋炒饭，而且连火都不用开，她究竟有什么秘诀呢？ 做蛋炒饭，用隔夜米饭最合适不过啦~隔夜米饭做出来会比较松散，而且味道更香。▽ 为了让炒饭更松散，在把米饭放入冰箱保存时，我们要先把它捣松散再冷藏。▽ 除了隔夜米饭，我还买需要准备鸡蛋、葱花、火腿、黄瓜丁、胡萝卜丁和花生油。配菜都可以根据个人爱好准备哦！▽ 一碗饭配一个鸡蛋就可以了，把鸡蛋打在碟子里，倒入剩饭搅拌均匀，一定要尽量让鸡蛋液均匀地粘在每一粒米饭上。▽ 把配菜放入米饭里，加适量盐和花生油，继续搅拌均匀。葱花不用放完，放一半就可以了。▽ 然后请出不开火做蛋炒饭的秘密武器——微波炉！▽ 将剩饭放入微波炉，高火微波3分钟。▽
3分钟后，把剩饭拿出来，再搅拌打散，再倒入剩下的葱花。▽
继续放入微波炉高火微波30秒，蛋炒饭就做好了。▽
尝一口，炒饭粒粒分明，非常松软干爽、蛋香十足，跟用锅炒出来的蛋炒饭一模一样！还等什么？你也赶快把这个不开火做蛋炒饭的妙点子学起来吧~ 觉得本文有用，别忘了点赞哦~↓ 如何一眼找到小超君？ ▽▽
|
|
|
