差点喊警察了你知道吗! 坐标魔都虹桥路高岛屋百货2楼 竟传出此起披伏的 娇·喘·声 魔菌去看看究竟怎么回事! word天! 就是这家日料放题店 ﹀ ﹀ ﹀ 光琳雅殿 ·愣是做出蟹主题博物馆的即视感! ·200+种精致菜品,吃到你扶墙出! ·魔都首家,一蟹五吃刷新人生观! ·河豚解禁首上餐桌,吃货争相尝鲜! ·来自全球的名媛级刺身等你翻牌! ·海鲜蒸笼+暖身烤物双重畅吃! 文末福利,福利,福利!
大大小小,足足200多道,精心搭配,任点任吃!魔菌光是把菜单翻一遍就足足花了半小时! 刺身+火锅+煮粥+油炸+沙拉 = 一蟹五吃。场面太壮观,终于可以像土豪一样放肆吃!!! 松叶蟹,日本人的“龙肝凤髓”“冬季味觉之王”,北海道而来,现在正是吃它的好时节啊~眼看着和服妹纸竭尽全力将它端上来,连忙上去帮扶一把~ 掀开你的盖头来,哎哟喂,娇艳欲滴,满满的蟹膏! 红毛蟹更是超大SIZE!温馨提醒:柔弱软妹纸不要轻易尝试,拎着可真够费力气,没带吃货团可别怪没人帮你救场! 牟足劲举起来,整张脸全覆盖!
掐头去尾后,肥嫩的蟹腿肉就彻底亮出来了。这样吃蟹才够满足,仪式感十足!
将蟹大卸八块后入锅,约4-5分钟即可食用,鲜嫩的蟹肉会鼓出来,等待你的宠幸。记住千万别久煮,错过黄金时间,蟹肉变硬就不好吃了。 蟹腿同样是做火锅的上等食材,煮完之后的蟹腿肉白花花,肉质鲜嫩,外壳泛红。 鲜甜的蟹肉汤底,再搭配新鲜的菌菇蔬菜,鲜到掉眉毛! 煮完的蟹肉火锅还能煮粥!倒入鸡蛋打成蛋花后倒入米饭煮粥,再放入紫菜,鲜美的滋味都融在浓浓的米粥里。 在这种出门要穿秋裤的天气里,一锅热腾腾暖呼呼的蟹肉粥,简直不要太治愈! 仅此一碗,就可以拯救根本没有勇气出门的人和被冻僵的胃! 黄金蟹钳还可以用来油炸,外表金黄,酥酥酥脆。咬一口,酥脆感混合着蟹肉的清甜在舌尖轻盈如羽,简直要起飞。
等了26年,终于等到—— 河!豚!解!禁! 光琳雅殿家首开河豚鱼料理,所有该有的证件咱全有! 不要再问我会不会中毒!连苏东坡都“拼死”吃的河豚,走在吃货前端的吃货们,还不赶紧来尝鲜! 河豚刺身+炸河豚骨+烤河豚鳍泡酒,光琳雅殿首创河豚三吃,都是日本人心中喜爱的高级食材,错过这个好机会简直罪过! 最常见的河豚料理,要数河豚生鱼片。切得薄薄的生鱼片,晶莹剔透,技艺了得!透明的鱼片装饰在蓝色餐盘,圆形大花状,仿佛一幅精美的图画。 俗话说,不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味。你吃过炸鸡、炸猪排,who care?你肯定没吃过炸河豚骨!香脆的河豚骨get√!
这里的刺身在别的日料放题店都吃不到,从颜值到珍贵食材的搭配,料理师都是绞尽脑汁。尤其摆盘,简直美到下不了手!前方高能,一大波刺身正在靠近,分分钟就能吃回本! 来自新西兰的鳌虾,“虾中宾利”,每年只准捕捞600顿;加拿大红牡丹虾,海虾中的极品,一只的个头平均在1两左右,肉质饱满肥硕,鲜爽Q弹;北海道白牡丹虾的个头比肾6还大;北极甜虾胜在鲜甜十足,直到现在,虾肉汁水的鲜甜还在魔菌口腔回荡,新鲜度100%,正! 几乎是放题日料中必点的单品,限量版噢,单点价格都比较高~这么大只简直犯规好嘛!老板,你真的打算赚钱? 特别特别要介绍,北极贝!一定要点!海鲜中的极品,爽脆鲜甜,蘸蘸酱油就可以吃了,芥末只会浪费了它! 没坐下就得抢先点这个!活海胆!什么意思,就是前一秒它还在水里呼吸着……下一秒已成为你盘中餐。 正所谓,海的味道我知道,下一点点酱油就好,鲜甜中又有淡淡的海水味,带着紫苏叶一起吃更清新! 活鲷鱼十分注重食材的新鲜度,所以必须是活鲜现杀。肉质晶莹,薄如蝉翼,无须任何酱料,在酱油里打个滚,就可以直接吃。清淡甘美,劲道有韧性,实在是满足! 同样是海味之冠,肉质细腻,美容养颜滋阴补肾balabala的功效,不用魔菌多说了吧!尽管来个食疗SPA吧!可比任何一家美容院来的实在多了! 大只又干净,所以整只都可以吃的哟~上弹下糯,十分有嚼劲,爽歪歪~ 在魔都日料店里,几乎没有把鲜笋做成刺身的做法。无须任何加工,保存笋的鲜嫩。 吃放题的好处就是,胃有多大胆,老板就有多惨。魔菌提醒,除了蟹宴和刺身,海鲜蒸笼以及各类暖身烤物同样惊艳,差点夺了主角风头,记得给他们留点空间噢! 蟹博物馆,当然少不了爱尔兰膏蟹。见识过爱尔兰膏蟹,才明白大闸蟹简直弱爆了,仅此一款,足以慰藉饥渴的吃蟹心了。 膏肥肉嫩!金黄黄的蟹膏,简单粗暴,霸气外露,配上奶油,蟹膏满溢,啖啖甘香。 肥厚的鳗鱼现杀现烤,调味浓郁,没有一点腥味,吃进嘴里,浓厚的香气让人不禁大呼过瘾! 鹅肝牛肉成CP,这样创意的捆绑play,会玩!深得在座饮食男女欢心,哈哈~ 海鲜蒸笼选用的是鲜活食材制作,红绿白褐色交相辉映,从外形就令人食欲大开。 掀开的一瞬间,热气腾腾的食物香雾弥漫,搭配秘制佐料酱料,鲜味十足! 来自澳洲的和牛,脂肪同肌肉分布均匀,肉眼都能看出质感,放题里提供这样的货色,真替老板肉痛。 选用蒸笼的做法,也是为了锁住牛肉原有的汁水,鲜嫩饱满,原滋原味。 你说,冬天最重要的是什么?那必须得是肉啊!
牛尾炖得软烂易脱骨,非常入味,配菜土豆面面糊糊的,里面还有竹荪、胡萝卜,冬天来几块肉,喝一碗汤,胃暖全身也暖,实在太幸福了。
一顿放题的结束,当然要来一份甜品。这份奶油酥皮汤——甜品界的香奈儿,应该没有谁不爱它! 有温度的焦糖布丁也深得我心,蛋香味浓郁,甜度适中,暖胃又不会太腻。 果味冰沙、果味奶昔,搭配满满一桌,适当的时候喝上几口,或解渴,或情调,这顿放题实在尽兴。 当这款颜值担当鸡尾酒一上桌,在场所有人都尖叫,纷纷掏出手机小视频,朋友圈涨逼格神器!五种口味都是特调,最适合女生。 喝灌了这些鸡尾酒,魔菌(满足到)娇喘一整晚啊哈哈哈哈~~ 这一餐 魔菌吃得娇喘不止 蟹宴·刺身·烤物·蒸笼·火锅·甜点·饮品 轮番轰炸味蕾 浑身上下充满能量 像是打了一场胜仗 油然升起豪情万丈 店如其名,有着日本一贯淡雅精致的格调,店内装潢集古典优雅韵味及时尚格调于一身,简洁高雅,灯光柔和,色彩和谐。 有窗边的小卡座,看起来明亮通透;还有独立的小包间,又不失隐秘性。 厨房都是明档,制作刺身的过程,全都可以看到! 仔细观察,会发现店里很多简洁的和风式物品,服务生身着和服,进店日语问候,给人一种身在日本之感。 三重福利! 1.留言说说你最期待光琳雅殿家哪道菜?魔菌将抽出留言赞数最靠前的3位,送价值298元/位的日料放题霸王餐; 2.后台回复“霸王餐”,加魔菌个人微信,再送3份价值398元/位的蟹宴放题霸王餐。 3.凡到店消费,均赠送木村波子汽水(每桌一瓶) 4.另外,到店会有更多折扣惊喜! * 霸王餐使用期限为:11月16日-11月30日,过期作废! ▲ 店铺名称:光琳雅殿 人均价位: 298/人(蟹类、小青龙、螯虾、季节限定菜品除外) 398/人 含所有菜品(小青龙、海胆、河豚、红毛蟹、雪蟹、蟹宴套餐每桌限一份) 详细地址:虹桥路1438号上海高岛屋百货2楼(红宝石路) 联系电话: 021-62273778、021-62273779 交通指南:有地下停车场,停车方便;伊犁路地铁站3出口,步行180米 ▍文案编辑:魔菌(微信:qunachi388) ▍美食投稿:请加魔菌微信(微信:qunachi388) ▍商务合作:请加蚂蚁微信(微信:xr18516782902)
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