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【原料】 饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量。 【制作过程】 (l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。 (2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。 做法2 原料：1米饭一碗 2植物油1汤勺；牛油1茶匙 3菠萝1/4个；青红椒个1个；西式火腿1圆片；7洋葱1/2个 4黄姜粉1茶匙；红椒粉 1/2茶匙 5鸡蛋1个；番茄1/2个；生菜1片；黄瓜1/2个 做法： 1将（3）去皮，去籽 去肉切小丁备用 2热锅，下两种油 下（3）料炒熟家米饭 下黄姜，红辣椒炒均匀 炒香关火。 将饭庄在一个小碗里轻压，反扣到餐盘内 3 锅中下少许油，煎个单面荷包蛋 ，放在菜上配上黄瓜 番茄 虾片装饰  |
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