拥有一头乌黑亮丽的美发是年轻的标志,更是魅力的彰显。无论男女都不希望自己早早的生出白发,带鱼是我们常食用的一种海鱼,能预防癌症、提高智力、预防心血管疾病等,最为重要的是可以泽肤养发健美,让你永拥有年轻的资本。所以,平时多做些带鱼来食用吧!让家人和自己更年轻更有活力。 糖醋带鱼 食材:带鱼500g、葱姜蒜适量、红剁椒1汤匙、料酒适量、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉适量、盐适量 做法: 1.将带鱼收拾干净,去头尾,洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟 2.将生姜去皮切成菱形片,大蒜剥去外皮不用切,香葱打成结备用,调配一碗糖醋汁:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水搅匀 3.将腌好的带鱼段弄干水分,薄薄的沾一层面粉,抖净干粉,放入加少许油的锅中煎至两面金黄,捞出备用 4.用余油炒香红剁椒,加入葱姜蒜煎出香味 5.加入炸好的带鱼段,将调好的糖醋汁搅匀倒入,可以适当再加些水 6.煮开后小火炖10分钟 7.最后大火收浓汤汁即可出锅 |
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