燕麦怎么吃营养又美味？

燕麦怎么吃营养又美味？

燕麦是粗粮，含有丰富的营养成分，经常食用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。因为燕麦很饱腹，属于低GI碳水，可以让血糖平缓升高。而小麦等精细白面属于高GI碳水，会迅速释放热量，使血糖极速升高，容易使过多的碳水囤积下来储存为脂肪。所以它成为减脂人群经常食用的主食之一。

但是大家往往都不知道如何更好的食用，常常觉得食之无味难以下咽。除了拌在牛奶里当早餐之外，燕麦难道就没有更美味的吃法吗？接下来说说一个美味的新吃法：水果燕麦酸奶冻~

整个制作过程只需要15分钟，快动手学一学。

用料：燕麦片 酸奶 香蕉 菠萝 芒果 无糖椰丝

做法：

1用燕麦片铺满密封罐最下层的四分之一，然后在燕麦片的上面加入约三分之一杯的纯酸奶。

2将香蕉切片，芒果菠萝分别切块，按照香蕉、菠萝、芒果的顺序依次加入密封罐中，酸奶和菠萝中较高的酸可以有效的防止香蕉变黑，使我们最终吃到的香蕉依然白白嫩嫩~

3在罐子最上层撒上一层椰丝，因为害怕太甜所以我选用了无糖的椰丝

4将做好的罐子密封，在冰箱中冷藏一个晚上，让燕麦在酸奶和菠萝芒果流下来的果汁中浸泡足够的时间使其软化。

5吃前用勺子搅拌不吃的继续密封，一杯酸奶冻的保质期大约是5天，所以一次不要做太多噢。

我做的是一个热带水果版本的燕麦酸奶冻，大家也可以根据自己的口味进行创新，但要注意食物搭配。

做酸奶冻的酸奶尽量使用普通的纯酸奶（嗜甜的朋友可以用香草酸奶），但尽量不要用较粘稠的希腊酸奶，因为我们要让燕麦经过一晚上酸奶的滋润充满水分，变得软软糯糯。