【原】简单好吃的糖醋白菜

        冬天没啥菜，除了洋芋、洋葱、萝卜和粉条，就是大白菜了。做白菜一般就是配红萝卜、木耳，或白菜粉条，或白菜辣椒。我今天做一道糖醋白菜，简单好吃，适合不爱吃辣朋友

做。

　　半棵白菜，一个红萝卜，水发木耳7个。碗里放两勺糖，三勺白醋，两勺生抽，半勺味极鲜，一勺干水份搅拌均匀。

     准备姜丝、葱花、蒜蓉。

萝卜和木耳用开水焯一下备用。

        现在锅里放油，油热后放姜丝，葱花和蒜蓉，然后放白菜帮翻炒变色，放红萝卜片和木耳，再放剩余白菜叶翻炒，呆菜整个变色，水分不多时就放调好的调料翻炒，知道收浆后放少许盐即可起锅。
         当然，你如果喜欢吃酸辣白菜，可以在油锅放入姜丝后放入辣椒丝即可，其他步骤一样。白菜叶一般可以生吃，所以炒的时间不要久。糖和醋根据自己喜好可多可少，自己掌握。