婴儿肉松的做法大全【图】

• 1.

  洗净的鸡胸肉，去除多余的脂肪

  
• 2.

  顺着肌肉纹路 切成大块

  
• 3.

  准备好葱姜桂皮和大料

  
• 4.

  和切好的鸡胸肉一起冷水下锅

  
• 5.

  先大火煮开，再转小火，炖煮二十分钟

  
• 6.

  取出后，用擀面杖轻轻敲打

  
• 7.

  用手撕成丝 全部撕好后用双手从高处抖落几次 好散些水分

  
• 8.

  然后放入面包机的筒里 关键来了 先启动一个和面程序 对的 是和面 我的面包机一个程序是15分钟 大家自己设定

  
• 9.

  结束后的状态

  
• 10.

  再放入 一大勺糖，一大勺酱油和两大勺色拉油 启动一个果酱程序 全程80分钟

  
• 11.

  这是20分钟的状态 其实也才加工十分钟 因为刚开始的十分钟是加热

  
• 12.

  完全做好了 给大顺拌粥吃正好(~???)~

  
• 13.

  正好满满的一小碗 (~???)~

  

小贴士

先用和面程序是为了让肉更细更碎 做肉松的时候更节省时间
抖落肉丝 散干水分 也是为了节省时间 因为这两个步骤不做 你得用两个果酱程序才能做好
自己做的没有添加剂 所以一个鸡胸肉短时间吃完正好