锅包肉的做法

女儿还吃酸甜口味，所以特意在做锅包肉的时候加入了一点番茄酱，小朋友更加喜欢吃啦～

By 萍萍iris

用料

• 里脊肉 500g
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 200g
• 盐 2g
• 米醋 6ml
• 水 6ml
• 白糖 30g
• 酱油 3ml
• 番茄酱 20克
• 香油 少量

做法步骤

1、里脊肉切大片，2-3mm厚

2、加水和淀粉，一点点盐，使每一片肉都均匀粘上淀粉

3、油锅烧热，下肉片炸至金黄

4、炸好捞出

5、将水，醋，糖，淀粉，番茄酱，盐，酱油，一点点香油，搅匀待用，可以自己尝一下，根据自己口味调整

6、另起油锅，放葱姜蒜爆香，我女儿不吃葱，所以我没有放，把调好的汁倒进去，煮开，倒入肉片炒匀就可以啦！

7、OK

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