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大家好，头条作者渝味道长期更新食疗、药膳、美食等原创视频制作方法，敬请关注、订阅。羊肉大多选择冬季进补，羊肉身上处处是宝，营养价值高。由于冬天气温寒冷，而羊肉本身能御风寒，羊肉对于风寒、虚寒体质、肾亏阳痿、体虚怕冷、腹部冷痛、气血两亏的作用，不过在日常生活中大多把羊肉当成补肾的佳品。 今天推荐几道即补又美味的羊肉滋补制作方法！ 一、粉丝羊排汤 材料：羊排500克，干粉丝50克、姜、蒜 作法：羊排切块；用热油少许爆香蒜茸，倒入羊排煸炒至干，加醋再炒干后，加水及适量姜、葱武火煮沸，去浮沫，用文火焖煮1.5-2小时；投入用沸水侵泡过后的粉丝，撒上香菜煮沸即可。 功效：补虚、祛寒、通乳，适用于虚寒小腹冷痛，乳少，产后体虚等症状。 二、羊肉归芪姜汤 材料：瘦羊肉500克，生姜30克，当归25克，黄芪40克 作法：羊肉洗净切块，与上几味药同时下锅炖至羊肉烂熟，调味食用。 功效：补血养气，适用于血虚型产后腹痛。 三、羊肉海参粥 材料：海参20克，羊肉、粳米各100克，盐、姜、葱适量 作法：将海参水发，切片，羊肉切片；粳米淘洗干净后放入砂锅内，加水适量。将锅至武火烧开，移文火上煎熬至熟，再放入海参、羊肉稍煮至熟，调味即可。适于秋冬季早晚空腹饮粥食用。 功效：补肾生精，适用于肾虚所致的阳痿、性技能减退、小便频繁等。注意，凡阴虚火旺体质的人群禁服。 四、羊肉虾米羹 材料：羊肉150-200克，大蒜40-50克，虾米30克，调料适量。 作法：将羊肉洗净企切薄片备用；先将虾米、大蒜及葱等入锅，加入适量水，置火上待虾米熟后下羊肉片，至肉熟即成。 功效：温养肾阳，适用肾虚体弱、腰膝冷痛、胃寒冒汗等。 羊肉还有很多食疗秘方，而最美味的羊肉，还是烤全羊、羊杂汤。如需继续关注羊肉进补方法和美食分享请关注渝味道！文中所有图片来自网络。 |
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