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来自: 雪小石 > 《腌制酿制烘烤》
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自制爽脆可口的萝卜干腌菜
自制爽脆可口的萝卜干腌菜。童年的味道是记忆深刻的,小时候妈妈腌制的萝卜干绝对是人间美味,不但配粥很可口,更多时候是可以当零食吃的,香,脆,微甜而且嫩得有点过份。3、一晚过后,萝卜会出很多水...
辣味萝卜干
辣味萝卜干。1萝卜削皮,樱桃萝卜稍大的萝卜切成四瓣,小的对半切,圆萝卜切成拇顺纹切成指粗的条,然后风干或放在heater 旁边或用风干机烤干,时不时要用手翻下,让其干得均匀,不要单吹一边,干的程...
腌制樱桃萝卜干的做法
腌制樱桃萝卜干的做法。二、加海盐1汤匙,用手搅拌片刻,静置30分钟,让萝卜刹出水来,把水倒去,反复搅拌、静置和倒水,直到萝卜发软和不再渗出水来;七、用手把萝卜干用手抓干水后放入锅里,改中慢火...
20年腌制萝卜干配方最重要的一步,2天的日晒该怎么做?很多人错
(2)再切4至5厘米的萝卜条,把切好的萝卜条装在盆里,依次切好所有的萝卜;(4)这是腌了一夜的萝卜条,攥去水份,装入通风可以漏水的...
黄瓜腌一腌,晒一晒,做出来的小腌菜,比萝卜干好吃几倍
黄瓜腌一腌,晒一晒,做出来的小腌菜,比萝卜干好吃几倍 [一点资讯]所以将黄瓜晒成黄瓜干,再用调料腌一腌,黄瓜独有的清香加上晒过之后...
自家做的萝卜干太好吃了,嘎嘣嘎嘣脆,做少了根本不够吃
自家做的萝卜干太好吃了,嘎嘣嘎嘣脆,做少了根本不够吃 [一点资讯]白萝卜800克、剁椒2汤匙、盐适量、香油1汤匙、白糖1茶匙、菜油2汤匙...
不是所有的萝卜干,都能叫“香干”
不是所有的萝卜干,都能叫“香干”萝卜干,很多人都吃过,但是这样一种萝卜干你一定会感觉到陌生吧,在江西,称之为“香干萝卜”,此香干...
秋冬季北方绿萝卜最常见的九种吃法
秋冬季北方绿萝卜最常见的九种吃法、萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条;2、晾晒个一两天,至水分基本收干;3、在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软;4、在萝卜干中添加辣椒粉和...
自制腌萝卜干,晒干直接腌?加上这“1步”,清脆爽口、香辣入味
今天跟大家分享萝卜干的做法,相信大家小时候应该都吃过萝卜干,每次晚上不想做菜吃时,就会拿出冰箱里面收藏已久的萝卜干,其实萝卜干...
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