凉瓜大虾的做法

凉瓜大虾的做法

1.准备食才

2.做法；1.苦瓜洗净去内瓢，切斜片放开水绰熟。（水里放点盐与油） 2.捞出，用盐，鸡精拌匀入味。

3.3.大虾洗净，剪去虾须，从虾背剪开，去虾肠。

4.锅里水开，放料酒，姜片，放虾烫3分钟左右。

4.5.锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香。

6.把刚刚煮虾的水倒入，放枸杞，放点盐，料酒，水淀粉，胡椒粉,做成粘汁.

5.7.把苦瓜摆盆

8.把虾摆在苦瓜上

6.9.把做好的沾汁浇在虾身上，再撒些青葱，用红辣椒装饰即可

7.喜欢这浓浓的喜庆味道!