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耕手，是用来消解对方从下方攻来之手或脚，加上转马（上马）再配合拳或斜掌攻击对方头颈位置，练习时将摊手化成削掌由中线向左或向右削下至腿边为限。
耕手消脚的用法不多，我也不主张用手去消脚，两者力量悬殊，若用之不恰当，手臂容易受伤。所以用耕手消脚时，用力的方向不能不能与对方相对，如：用耕手去消对方的高边腿（鞭腿）等。耕手可以用于对付正蹬腿，使用时圈马上步，避开对手正蹬腿，辅之以耕手作为二重保护（并非直接用手去硬挡），与此同时另一手冲拳攻击。 题外小故事： 师公黄淳樑他们那一辈学习小念头的时候，只有枕手并无耕手。叶问跟陈华顺学习咏春的时候是没有枕手只有耕手，因为陈华顺很高，梁赞也很高（枕手位置高很容易漏空拳），而叶问比较矮，与黄淳樑差不多高，所以叶问将耕手改成了枕手，一个是由于身高原因，另一原因是枕手后出拳比耕手后出拳的速度更快。直到有一次黄淳樑与一个练铁砂掌的很壮很高的师傅讲手，那位师傅面部被打得很伤，于是用手臂遮住了脸，然后下蹲（一膝跪地）用另一只手冲拳打中了黄淳樑的腹部，虽然当时黄淳樑有用枕手，但是还是没能挡住。这事以后，黄淳樑开始思考：自己这么矮，而对方这么高，这一拳是不应该被打中的。所以，此后黄淳樑又将耕手加入了小念头。 |
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