52义县网 加小编微信yixian5252报料义县身边事。被义县网微信公众号采用即可获得20-100元报料奖! 豆角和茄子,最大众的吃法应该就是炖着吃和红烧了,但是这么做不仅工序繁琐而且还很油大,吃多了会感觉很油腻。所以啦,今天小汇教大家两种豆角和茄子的建议做法,清新无负担。 麻酱拌豆角 配料: 豆角、芝麻酱、蒜、红辣椒、香油、盐 做法: 1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 将豆角放入里面去焯煮, 加入适量的盐和几滴油; 3. 将豆角焯煮到全熟;4. 芝麻酱中放入适量的盐和香油,将芝麻酱泄开; 5. 焯煮好的豆角切成相同的长度整齐的码放在盘上, 将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上; 6. 最后将芝麻酱浇淋在豆角表面上; 凉拌茄子 配料: 长茄子两根,大蒜数瓣,小葱两棵,辣豆豉一勺,生抽100克,醋100克,白糖20克,盐适量,香油数滴 做法: 1.长茄子清洗干净,入蒸锅中,大火蒸10分钟左右; 2. 用筷子扎下茄子,能够轻松穿透,就可以关火了; 3. 将茄子取出放在盘子上,趁热将茄子手撕成两半; 4. 料汁调好; ![]() 5. 待茄子晾凉后,可手撕成条,放在大碗中盘好; ![]() 6. 将料汁浇在茄子上,可食用。 ![]() 广告、投稿、联系请给本站留言! 你想不想看到自己的新闻、故事、爆料也出现在我爱义县网的官方微信和社区中? 我爱义县网真诚向各位微友征稿:如果您觉得您的新闻、故事、很出色,不逊于小编的内容,请将时间、地点、事件、照片通过微信QQ的方式发送给我们。我们会不定期整理发布!优秀稿件我们将给予一定的奖励。 客服QQ:6886960 交流群:49154681 (原标题:《?美食》豆角和茄子这样做,我能吃下10碗饭!) |
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