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拼了!1.98折!!新街口这家火锅店排到队都是骄傲,即将火遍大南京!

 昵称33542116 2016-11-27

一家来自重庆的火锅店

却在南京、无锡、上海、合肥、昆山...等多个地方扎根

2年开遍长三角,高达100多家分店

而且有一个共同的特点:

火火火火火



排队2小时起步!

非要吃上一口!


(上海店试营业盛况)


他就是南京人熟悉的


这一次,大渝火锅

新街口明星店重磅来袭!


全城底价


大写加粗的逆天折扣


全场菜品!


11月28日    1.98折

11月28日    1.98折

11月28日    1.98折

吃到就赚到!


如果这一波福利赶不上,不要方!

还有午市菜品6.8折全年如此!!!

周一至周五13:00-15:00  

节假日13:30-15:00

老板号称不打折不痛快!

你除了敞开吃没有其他选择!


更致命的是:还特么好吃!

超高性价比的火锅店,不吃就亏咯!


 



菌汤锅、青椒锅、九宫格。

原味辣、过把瘾、变态辣。

一个锅底研制竟花费两百万!

这样的火锅你不想来试试?




松茸菌菇汤


饭前一碗汤,美丽又健康!

大渝火锅的特色锅底非松茸菌菇汤莫属。

盛上一碗,入口鲜而不干!
不要舍不得,此汤可以无限量添加!




此汤其实大有来头!

一锅菌汤要熬制8~10小时,

里面加了云南的野生菌菇、老鸡、老鸭和筒骨慢炖,

这个配方前前后后花了近2百万元!

所以,多喝一口就多赚到了!

老板更是透露,分店曾有一位女顾客,

一口气喝了16碗!截止目前的最高纪录!

直觉告诉我,南京吃货可以打破!!



不过这菌菇汤还有特别的喝法

一小碟葱、一小碟香菜,

每碗分别加入少量,味道大不相同~


辣锅



没有辣锅的火锅是没有灵魂的!

来自重庆石柱县的石柱红四川茂汶的花椒,

让你的胃更着迷!

0-3级辣请选:原味辣

4-7级辣请选:过把瘾

8-10级辣请选:变态辣

服务员会根据你的选择,放上空运的牛油锅底。

牛油越厚,辣度越高!

现场拆包,卫生看得见!




一锅三味,一次过瘾


如果你每个口味都想尝尝,

三样锅底一次满足你!







火锅控们都晓得,

涮火锅必点三宝:毛肚、鹅肠、黄喉!

但不是每一家店都能做到满意。

大渝火锅的镇店三宝,

耗尽心思,多重筛选后才推上餐桌,

就是要给每个吃货最极致的味蕾体验!


脆嫩毛肚




来自重庆的空运毛肚,

牛场当夜现货,保证绝对的新鲜。

而且只用叶瓣部分,

这样的毛肚薄而大!

吃起来口感更佳!



另外他家毛肚还大有玄机:

利用生物酶脆嫩剂处理

将毛肚中复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,

之后的毛肚既高了嫩度,

还增强了持水性嫩,更脆了!




不好吃就退货,

这样的口号不是随便喊喊!

每个毛肚在盘子上都可以弹起!

在火锅中只要涮8秒

即刻享受最爽脆的口感!




九尺鹅肠



粉嫩的鹅肠颇得部分吃货的喜欢,

放入热腾的锅底中,

瞬间卷成最美味的形状。

大渝家选用东北一年以上,5—9月份的老鹅。

这样的鹅肠:宽厚、肥大

一元硬币对比一目了然,

这宽度我喜欢!




还是8秒!8秒!8秒!

鹅肠烫的太久就老了,影响口感。

搭配葱、蒜的油碟,

浸润着底料,入口Q嫩,爽口!

简直完美。




冰脆牛黄喉




没吃之前还会担心自己牙口不行,

怕咬不动!

吃了一口,才晓得这种担心完全多余!

牛黄喉不同于猪黄喉,

更嫩,更厚,更满足!



每一块黄喉处理的非常干净卫生

选取的是水牛的大动脉,

鲜嫩无比!

放进锅内,30秒即可开吃!

网纹的切面,让汤汁更加入味,

吃起来满足感爆棚!






除了经典的火锅三宝,

店内的每道菜都堪称招牌菜!

一个比一个过瘾,惊喜连连!

不信,吃着瞧~


乌鸡卷




现代医学表明,乌鸡内含丰富的蛋白质,

B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,

胆固醇和脂肪含量却很低。

营养价值明显高于普通鸡肉!

这样的乌鸡卷赶紧涮几片!!




每一片鸡肉卷切的薄厚均匀

大厨的刀工的确了得,迎着光是的!

但韧性超足,不会一夹就烂、散。

烫熟了的乌鸡卷仍然保持着完美的形态,

纹理清晰可见,口感丰富,美味健康!




耗儿鱼




上过舌尖上的中国的耗儿鱼

是重庆火锅必不可少的角色。

个头大,腥味处理得当,

辣锅中一煮,色香味俱全!

鱼肉鲜、嫩,少刺,

爱吃鱼的盆友爱到无能!




吉祥三宝



整个吉祥三宝丸类组合真的敲划算~

每种丸子都可以吃到,价格还低很多!

这样就可以避免浪费,还能满足味蕾!

每个丸子里面大有乾坤~

咬开一口,

内馅儿就流了出来!

不许流口水!



是真的蟹籽!

是好的芝士!

大写的满足!






有一艘船从重庆来,

带着当地的美味和情怀。




从一家店的装修就可以看出老板的底气。

而大渝火锅看来是十分足!

不说奢华,但用尽心思,细节完美

处处透露着潮流气息




楼上楼下两层,空间开阔。

既能保证舒适,又具有私密性!

实木的座椅,精细的壁画,处处用心。

在这吃饭就是一种享受。




靠窗的阳光座位、船上的摆渡卡座、

优雅屏风后的独立包间...

一家店吃出多家店的感觉,服气!



自助调料台总在最显眼的地方,

酱料丰富,可选择性强,

还有自制酱料哦,吃的就是重庆范儿!

另外提醒一下,他家酱料口味偏淡

边有,喜欢重口的吃货可以自行添加




环境满分,服务更不在话下!

详细介绍特色菜品、主动递来热毛巾、

在合适的时候撤下空盘子....

就算再忙,服务没有折扣!

桌上还有时间攻略

每道菜的最佳食用时间都在上面啦!

贴心!暖胃!必须走起!



 

还在等什么!

好吃不贵的火锅,错过再等一年!

我已经准备好小板凳板等排队!

这里是地址,拿好不谢~

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