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下面，小编为大家总结了一下糖尿病人6种最需要吃的食物和5种绝对不能吃的食物，最后还附上了一份糖尿病人1周食谱，让你吃得营养吃得健康，糖友们赶紧收藏吧! 这6种食物帮你远离糖尿病! 1.红薯叶：说到糖尿病人最应该吃的菜，第一个绝对是红薯叶!因为它富含杨梅素，可让血管中多余血糖跑到细胞中用掉，而且热量低，具饱足感，可减少热量摄取和降低胆固醇，有助糖尿病患者的控制血糖，绝对是抗血糖的最好的菜! 2.山药：含有帮助身体调节血糖的杨梅素，还富含镁、锌和维生素B1、B2，可促进胰岛素分泌和血液中葡萄糖的代谢。 3.糙米：富含纤维质，既有饱腹感，又不会大幅提升血糖的含量，还能促进脂质和糖的代谢。 4.苹果：富含杨梅素、绿原酸、阿魏酸等，这些都是调整血糖的植化素，苹果的果胶能够延后饭后血糖的上升，因此高血糖的人或糖尿病患，可以在饭后吃一些苹果，延缓饭后血糖波动。 5.洋葱：含有有机硫化合物称烯丙基二硫醚，能使体内胰岛素增加。 6.苦瓜：苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以刺激肠道蠕动，解决便秘问题，还能帮助控制血糖，苦瓜中的苦瓜苷还能刺激胰岛素的分泌。此外，苦瓜还有一种特殊多胜肽类，构造类似胰岛素，有降低血糖的功能。 这5种食物糖尿病人绝对不能吃! 1.红枣：红枣益气补血，但它的含糖量高达60%，这对于糖尿病患者来说是坚决不可以食用的。 2.白酒：白酒不仅能让你的血糖升高，加重糖尿病，还会影响降糖药的代谢，可以说是百害而无一利! 3.糯米：一般糖尿病人都不宜多吃米饭，因为米饭代谢后会产生大量的葡萄糖，然而糯米比米饭含糖量要高得多，所以糖尿病人更不应该多吃糯米。 4.辣椒：辣椒能够伤阴助火，这对于多数都是阴虚内热体质的糖尿病人来说是不利的，所以糖友们最好不要吃辣椒。 5.爆米花：爆米花的原料是玉米，而玉米含有大量的淀粉，这些都会在身体里转化成糖，致使血糖升高，所以即使是无糖的爆米花，也是不建议食用的。 糖尿病人1周食谱如下： 星期一食谱： 早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。 午餐，糙或杂米饭，葱烧海参，泡菜。 晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。 星期二食谱： 早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。 午餐，牛肉面，拌萝卜丝。 晚餐，糙米饭，砂锅豆腐。 星期三食谱： 早餐，糙米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。 午餐，猪肉包子，拌黄瓜丝。 晚餐，绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。 星期四食谱： 早餐，牛奶250g，玉米饼，蒜肠、咸芹菜。 午餐，糙米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。 晚餐，鸡蛋汤面，拍小萝卜。 星期五食谱： 早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。 午餐，猪肉饺子，香椿拌豆腐。 晚餐，玉米粒粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。 星期六食谱： 早餐，杂米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。 午餐，米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。 晚餐，馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。 星期日食谱： 早餐，玉米粒粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。 午餐，糙米饭，清蒸鱼，泡莴笋。 晚餐，绿豆糙米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。 当然，各地饮食起居不同，具体的饮食疗法也不大相同的，只要注意低盐、低糖、低脂、多蔬即可。 总之，糖尿病患者的饮食可以概括为三句话：早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少;粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有;每顿八分饱，下顿不饥饿。 “糖尿病人食谱大全”小编不辞日夜辛苦，尽心为糖友整理有用的知识，也希望糖友能够多多支持多多赞美！ 微信公众平台：糖尿病人食谱大全 |
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