口水鸡——听到名字就能让人咽口水的一道菜,记得第一次在外面吃这道菜的时候,一下子就被它的外表所吸引,味道更是让人称赞。于是梅子回来后潜心研究,终于把口水鸡的做法拿下!喜欢吃辣的或喜欢吃鸡肉的小伙伴不妨试试,真的很赞! 先看下成品图,有没有被惊艳到? 【食材】 葱花适量,生姜片 ,大蒜(切成末),熟芝麻,熟花生碎,青红辣椒圈,红油,香醋,生抽,盐,糖,葱,芝麻油,花椒油 鸡腿一个 鸡腿冷水下锅 放入大葱,姜片和料酒滚水煮十分钟后关火,焖15分钟出锅 鸡腿取出,过凉水完全冷却 所有食材加适量凉开水混合均匀 鸡腿切条 淋上料汁 一道让人咽口水的口水鸡就完成了 |
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