百搭佐餐酱的做法

百搭佐餐酱

买好原料，没用一个小时，我的香菇拌饭酱就出锅了，味道不比买的差，不过就是自己做的酱不添加防腐剂，保存不了太长时间。装了一...

炒

香辣味

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低热量

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用料

主料

香菇1斤

辅料

洋葱1/2个

调料

生抽2勺

鸡精1/2小勺

食盐1小勺

葱1段

姜2块

花椒几粒

豆豉辣酱1勺

把做法保存到手机

步骤 1

香菇洗净去掉根部

步骤 2

锅内烧开水，放入香菇焯水

步骤 3

葱切段，姜切片，准备好花椒备用

步骤 4

香菇挤去水分，剁碎备用

步骤 5

洋葱切末备用

步骤 6

锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香

步骤 7

将炸过的葱姜花椒捞出

步骤 8

将洋葱放入油锅翻炒出香味

步骤 9

倒入香菇末翻炒

步骤 10

香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀

步骤 11

加入一勺豆豉油辣椒(根据自家口味，可多加也可不加)

步骤 12

酌情加入盐和鸡精调味

作品