火爆西单的这家排队神店, 现在慈云寺也能吃到了。 未来20天都有折扣最低5.8折, 女孩够瘦还能免费吃肉! 这是一条给瘦姑娘们的福利 收好看仔细! 活动规则: 1、当日就餐顾客中,年满18周岁以上女性可报名称体重。 2、根据显示的体重减去3斤后不足50公斤,即赠送招牌嫩肉一盘。 3、每桌仅限一份。 没瘦姑娘可带的也别灰心 慈云寺新店 12月2日正式开业起至12月20日天天有折扣—— 12月2日-12月5日,5.8折; 12月6日-12月12日,6.8折; 12月13日-12月20日,8.8折。 *酒水饮料调料餐包除外,详情参见店内海报~ 他家的西单店开业以来一直肥肠火爆,连工作日也要大排长龙,大众点评十条评价里可能八条都这么说! 大家等位一小时也要吃的就是下面这些啦—— 不吃火锅何以过冬天 他家的牛来自云贵川一带,在当地用潮汕人最原始的方法来饲养,连牛每天啥时候运动啥时候吃饭都有严格要求的。每天上午十点和下午四点,会分别有一头牛送到店里。 所有肉都现点现切。
世界上最动听的话之一,就是我说“鸳鸯锅?”你说“好”!他家除了传统的清汤锅底,番茄锅和川味辣锅也能吃到!
等肉上桌的间隙,先去自助小料台排队调个蘸料。
清汤锅里涮这些 雪花 雪花也叫脖仁,一头一千斤左右的牛只能产出1-2斤,非常珍贵所以先到先得去晚就没了。雪花肥瘦均匀,吃起来鲜嫩多汁。 匙柄 匙柄肉片中间的白色柄状辨识度很高,是肩胛里脊的内层肉,比较劲道。 肥胼 肥胼是牛腹部夹层肉,肥瘦分布清晰,每盘肉分两到三次下锅刚好。 胸口朥 胸口朥需要煮的稍微久一些,看似肥腻,其实最有咬劲,裹满了沙茶酱的样子很是美腻。 手打生牛肉丸 当天现打的生牛丸别出心裁的放在苦瓜上面,既能避免粘盘,还能解腻清火。 牛丸同样要多煮会,个人最爱蘸海鲜汁来吃。 牛尾
手擀面条
川味辣锅涮这些 嫩牛肉 牛肉片在辣锅里走上一遭,再配上店里人气炒鸡高的秘制鲜辣酱,绝了。 PS.还有人专门打包这个鲜辣酱回家吃哦! 鲜毛肚 毛肚是辣火锅老三样,怎么也是少不了的。 鸭血 鸭血记得后下锅,免得被“挤坏”。 牛板筋
没吃饱的还有这些 红烧牛筋煲 大冷天一只热热的煲仔也很暖心。有牛腩和牛筋两种,另外放些腐竹香菇一类做配菜。 我们点的是牛筋煲,透亮的牛筋QQ的,轻轻一抖就快要起飞了。 潮汕牛肉炒粿条 果汁们 店里自制酸梅汁点上一扎够一桌人喝。
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