分享

最受美女欢迎的小龙虾 来吃的顾客70%以上都是美女

 深浅不一d印记 2016-12-02

特点:这款龙虾不同于十三香龙虾,后者用的是花椒等大料,而前者则是用了中草药,其调料品种更多,口味更丰富,而且里面有薄荷的清凉味。原料:洪泽湖龙虾1200克。调料:青椒80克,蒜瓣1

最受美女欢迎的小龙虾 来吃的顾客70%以上都是美女

特点:

这款龙虾不同于十三香龙虾,后者用的是花椒等大料,而前者则是用了中草药,其调料品种更多,口味更丰富,而且里面有薄荷的清凉味。

原料:

最受美女欢迎的小龙虾 来吃的顾客70%以上都是美女龙虾1200克。

调料:

青椒80克,蒜瓣120克,葱、姜各150克,猪油150克,干辣椒60克,花椒50克,郫县豆瓣80克,辣椒油100克,自制龙虾料150克,盐60克,白糖70克,鸡粉100克,啤酒400克。

自制龙虾料的配方:

甘草10克、山奈10克、良姜10克、青皮10克、薄荷15克、罗汉果10克、当归10克、甘松10克、杜仲10克、五加皮10克、丁香10克、陈皮10克、香叶10克、小茴香10克、王守义十三香60克磨成粉调匀即成。

最受美女欢迎的小龙虾 来吃的顾客70%以上都是美女

制法:

1将小龙虾用剪刀去小爪、鳃(在下巴两侧壳内),冲洗干净备用。

2锅里放猪油烧至七成热,放葱、姜、蒜瓣煸香,再下入郫县豆瓣、干辣椒、花椒小火炒5分钟至出香味,加入小龙虾、啤酒、自制龙虾料、白糖、盐小火烧5分钟入味,大火烧2分钟收汁,放鸡粉、青椒,淋入辣椒油,排入盘里,装饰即可。

如了解更多 小龙虾 方面的知识以及餐饮创业、单品开店、餐饮方面的资料制作方法,请微信关注订阅号:餐创大课堂。每天都有更新, 喜欢就关注我们吧,每天都会跟大家分享哦~个人微信:15553181360,宋

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多