从前有座山, 山上有座城, 住老一群重庆人. 重庆小面当顿吃! 红油海椒,葱姜蒜香, 唤醒重庆人的味蕾! 热乎乎一碗捧手上, 简单而满足, 每个重庆人心里都有一间心爱的面馆。
舌尖上的重庆小面,地道的川渝味道 一碗小面,二两刚好,三种味道,四方来要,五张凳子,六个人吃,七种调料,八勺海椒。重庆小面是重庆人一生的爱好,任何味道都比不上小面带来的安心和故乡感。麻辣味调和而不刺激,面条筋道十足,汤料香气四起,味道浓郁而踏实。清早起来,街巷边的高低板凳,一碗小面,这就是一天的开始。 推荐店铺: 王五板凳面(渝中区解放西路85号) 彩电面(九龙坡区毛线沟转盘) 朱儿面庄(渝北区金龙路龙溪小学旁) 胖妹面庄(较场口86巷(得意商厦右边巷内))
旺实的牛肉,是我热情的问候 在小编眼里,重庆的牛肉面根本不输兰州的哟! 如实的面条,浓汤熬制的汤底,牛肉大坨软糯,辣油红艳,面条柔韧,香味扑鼻,简直没有比这更美味的食物了。 推荐店铺: 包包白专业牛肉面(沙坪坝区天马路) 十八梯眼镜面(渝中区解放西路171号) 竹林牛肉面(九龙坡区马王乡龙泉路68号) 斗碗面(江北区洋河四路10号附4号洋河湾大食代旁) 掰哥牛肉面(大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁) 家仁牛肉面 (大堰三村(重庆钢铁集团公司旁)) 李家牛肉面(南岸区四公里260号教院对面 )
小面+豌杂,我中了你的毒 在重庆,豌杂面简直就是面中极品。劲道的面条,软烂的豌豆粒,香酥的肉末炸酱,浓郁的汤汁,配上少许葱花,可谓是色香味俱全,麻辣鲜香。需要来一碗豌杂面吗? 推荐店铺: 花市豌杂面(青年路77号万豪酒店写字楼对面) 秦云老太婆摊摊面(谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街) 小唐面庄(华一路17号 一号桥协信公馆上行200米) 大众豌杂面(渝中区大坪中学对面) 海关对面(江北区建新北路41号附11号)
肥肠,就是这么百搭 软糯的肥肠当浇头,配上小面只有2个字,完美!红油肥肠浓浓的汤底,使面更加入味。肥肠Q弹,是重庆人眼中不可少的美味!干了这碗肥肠面! 推荐店铺: 胖妹面庄(渝中区中山三路希尔顿酒店旁) 陶记面庄(渝中区花市巷内约30米) 小面023(南坪区府美食街南城大道197号附13号) 重庆盅盅面(解放碑八一路八一广场1楼)
我爱鸡杂,就是这么粗暴 在重庆,怎么能不吃鸡杂呢?鸡杂下饭可以吃2碗干饭,鸡杂搭配上面,吃2碗绝对不过分!鸡杂酸萝卜,那种酸辣味超级美好,超级好吃! 推荐店铺: 糊辣壳鸡杂面(九龙坡科园四路南方花园A1区东侧)
鸭血,啷个冷个好吃 鸭血面里面的鸭血很入味,二两碱水细面,配上酸萝卜和香菇,辣而不腻,非常鲜香。酸辣开胃,一碗下肚,这个feel倍儿爽! 推荐店铺: 正宗鸭血面庄昧仙阁(弹子石正街187号) 曹氏香辣鸭血面(八公里二手车市场)
美容,美味! 蹄花的软糯,在唇齿间留下香味,太棒了好吗!当蹄花遇上小面,是多么美好的相遇!红烧蹄花,卤蹄花,不管是啥子蹄花,怎么也吃不够啊有木有?筷子不方便直接动手!是的,这很重庆! 推荐店铺: 霍记蹄花面(春晖路秋实小区88号附7号) 谯记蹄花面(大渡口湖榕路69号附11号) 蹄花面(大坪黄杨路竞地城市花园后门旁) 蹄花面庄(九龙坡华福大道北段北大学园幼儿园南) △ 是时候唱首猪之歌了! 红油猪耳朵配上一碗重庆小面,猪耳朵面吃起来不油不腻,简直太美味了! 推荐店铺: 开半天猪耳朵面(渝中区长江二路153附1-3号) △ 重庆的夏天就是凉面的味道! 一份爽口的凉面,配上一碗稀饭,麻辣鲜香的滋味,谁吃谁知道! 推荐店铺: 好又来酸辣粉(解放碑八一路好吃街) 雷家老农民手工粉(三峡广场小新街29号三峡广场底商) 路边摊摊有时遇到的更好吃 重庆人不吃小面不自在, 小面对于重庆人, 有一种不可诉说的情愫。 每天早上一碗小面, 是很多重庆人不变的习惯! 说说你最钟爱哪家小面的味道! ◆ ◆ ◆ 由吃重庆原创发布 | 编辑:爽爷 商务合作电话:18723128482 我是吃姐,欢迎来撩! |
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