小米掉入南瓜里，竟然把熊孩子都镇住了！！

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前些天我遇到了一个让我比较苦恼的事——小宝不爱喝粥。无论怎么喂她，她都很抗拒。然后发现身边的很多妈妈貌似都遇到过类似的烦恼。譬如：

1、为什么1岁9个月大的宝宝不喜欢喝粥？

2、宝宝1岁1个月了，最近很不爱吃粥，每次只吃小半碗，怎么办？

3、该断奶了，宝宝却不愿意喝粥，咋整？

。。。。。。

后来我就开始观察，发现小宝每次吃饭的时候，她很喜欢自己把食物拿到手里，然后往自己嘴里塞。学了营养学我才知道，孩子到了这个年龄阶段（8个月--5岁）很喜欢尝鲜，如果经常给他们喂流食，他们很快会厌烦，但是如果你把流食做成固态的，让他们自己动手拿着吃，那效果杠杠滴！

我脑子里突然间就蹦出来一个想法：如果能把粥做成饼是不是宝宝就不排斥了？！于是我们独家的“小米南瓜饼”就问世啦！

我就用小米和南瓜打成糊做成小饼。之所以选小米，因为它的营养价值高于大米，含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌等营养元素，南瓜又补气养胃。秋冬季节给宝宝添加一些小米类的辅食，能起到降燥除湿，健脾养胃的作用。而且小饼的口感非常软，而且容易消化。1岁以上的宝宝都可以食用哦！

当我把这盘小饼做好放在小家伙们面前时，姐妹俩竟然抢着吃完了。小宝还可怜兮兮的看着我说，“妈妈，吃！！”（悄悄告诉你，宝爸趁小家伙不注意拿走了好多块）

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不方便看视频的姐妹，后面可以看图文版哈↓↓↓

所需食材

鸡蛋1个，小米20克，南瓜60克，面粉30克

制作过程

1、将小米清洗后，浸泡30分钟。

2、南瓜切片后，放入蒸篮中，蒸15分钟，蒸熟后取出。

3、将搅拌碗里的溶液倒入杯中，再把蒸熟的南瓜倒入搅拌碗里，连同浸泡好的小米一起倒入碗中。盖上盖子，开始打磨。

PS：把小米打磨的越细越好。

4、将打磨好的南瓜糊倒入玻璃碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、南瓜糊搅拌均匀后加入30克面粉，适量的水，搅拌均匀，用勺子舀起时应该呈流水状。

6、开中小火，在平底锅上刷一层薄薄的油，防止粘锅。

7、用勺子一勺勺舀入面糊，自然成圆形。

PS：小饼不易过大，保证全程小火。

8、煎至底部凝固后马上翻面，煎至两面金黄即可，装盘出锅啦！

PS：因为饼比较薄，所以基本两面金黄色，就可以装盘了。

这款小饼可以作为宝宝的主食添加，又香又软，宝宝肯定超爱吃。

花姐碎碎念

好了，我们的“小米南瓜饼”已经做好了，在这里我给姐妹们说点小技巧：

1、不管煎什么饼，我们一般都只要用小火就可以了。慢慢煎，不着急，相信时间会给你好味道。千万别用大火，很容易出现外面焦里面还是生的情况。

2、小米可以用紫米、土豆、红薯、玉米、胡萝卜等食材代替，只要将这些食材用辅食机打成糊，再按照我们的步骤制作就可以了。

3、每天变换着口味给宝宝吃，不仅辅食不重样，营养更均衡，而且宝宝也不会吃腻。

你是最棒的，我是花姐！世间万物，唯有爱和美食不可辜负，动手试着做做看，相信你的家人都会非常的喜欢！