「 主食篇 」 ▼米饭更香 煮饭的时候在米饭中加几滴醋,煮出来的饭更香,而且还能防馊! 或者在米饭中加入一点盐,少许猪油,煮出来的米饭香气四溢~ 煮饭用开水煮,快熟兼保住营养不流失~ ▼煮面不粘连 煮面条、饺子时,往锅里加点盐,面条不易烂糊。 煮面、粥的时候往锅里加几滴香油,不怕粘锅和溢锅。 「 蔬菜类 」 ▼蔬菜更鲜嫩 想要蔬菜更翠绿好看,可以在烹调的时候加点小苏打或碱~ 炒蔬菜不宜加冷水,加开水炒出来的青菜又鲜又嫩! ▼凉菜更香 拌凉菜的时候加一点啤酒,凉菜的味道会更好更香哦~ ▼豆腐更美味 豆腐放在开水里浸润十分钟,这样可清除豆味和碱味~ 烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香! 「 禽蛋肉类 」 ▼鸡蛋更松软 煎鸡蛋时,在蛋黄快凝固时浇一点冷开水,煎出的蛋又黄又嫩~ 炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,不仅不会炒老,而且炒出的量多,松软可口。 ▼炒肉更嫩 炒肉出锅加点醋,肉会更鲜嫩,不会有酸味~ 炒牛肉片前,用啤酒腌制30分钟,牛肉更鲜香~ ▼鱼肉更鲜美 待蒸锅的水开了以后再上蒸笼,能使鱼内部鲜汁不外流,熟后味道更鲜美~ 房事是国家大事,更是咱老百姓的身边事,事关家庭和睦、家居生活、甚至男女房事!房事就是头等大事,已经买房的、准备买房的、打算换房的,装修房子的、买房投资的,这里都能帮到你。
|
|