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今天，我们一起来做千层饼

 济蒼之梅兰竹菊 2016-12-03

今天，我们一起来做千层饼

面粉加开水用筷子搅拌成雪花状。

今天，我们一起来做千层饼

待稍凉，面团和好，并醒发30分钟。

今天，我们一起来做千层饼

分成4等份，揉下。

今天，我们一起来做千层饼

擀成长条状

今天，我们一起来做千层饼

撒上盐，五香粉，花生油

今天，我们一起来做千层饼

沾匀

今天，我们一起来做千层饼

上面撒层面粉

今天，我们一起来做千层饼

卷起，尽量层数多些

今天，我们一起来做千层饼

收口，按紧

今天，我们一起来做千层饼

再擀薄，不要太用力，以防弄破

今天，我们一起来做千层饼

平底锅中放油，烙至两面金黄，锅中可加少量水，盖上锅盖，至水蒸发掉，饼就熟了。这样烤出的饼外皮酥脆，内里松软。记得要小火喔！

今天，我们一起来做千层饼

饼香飘呀飘～～

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    来自： 济蒼之梅兰竹菊 > 《美食》

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