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老凯俚酸汤鱼 ﹀ ﹀ ﹀ 店面里整体装修风格比较古朴，完全苗寨的样子。鱼很新鲜，由顾客亲自挑选后称重，现杀现做，酸汤是淘米水发酵做的，味道醇厚，红红的锅底，看着就很诱人，味道酸酸辣辣，米豆腐凉拌的也很好吃，比较清爽。吃完了鱼，还可以单点一些涮品。服务很好，店员服饰、装饰都挺有特色，木质桌椅、红红灯笼挂起来，门口还有客服吹笙箫，迎宾。 省府总店 地址： 云岩区 省府路12号(近贵山大酒店) 电话： 0851-85843665 四合院 ﹀ ﹀ ﹀ 四合院是做贵州菜的私家菜馆，火焰牛肉是他家的特色菜，形式有点夸张，牛肉先用辣椒和洋葱爆炒过，在铁架子下面放了一点酒精点火再烹一道，沾着贵州特色的辣椒粉，那里面不仅仅是辣椒，还有很多别的香料，沾上后牛肉的味道层次更丰富。还有很多有贵州特色的菜品，想吃要早点去，卖光了就吃不到啦~ 地址： 云岩区 黔灵西路34号(近合群路) 电话： 0851-86825419 0851-86816375 木子记鱼苑 ﹀ ﹀ ﹀ 多年老店了，生意一直很火爆，他家店门很显眼，一排的大红灯笼，热闹又喜气。烤鱼的配菜作料真的是店家的独门，鱼烤得外焦里嫩，里面还带着嫩嫩的豆花，把豆花蘸着里面的烤鱼汤汁吃，非常美味，如果刚开始尝着有点淡不要紧，加热几分钟，等汤汁慢慢浸入会更鲜美好吃。店里面还有干锅的配菜，可以加汤煮海鲜蔬菜，挺有创意的，等待的时间有沙漏计时，超过时间未上菜就免单，贴心服务呀！ 地址： 南明区 青云路436号 电话： 0851-85821581 水货SEAHOOD ﹀ ﹀ ﹀ 以酒吧风格来做美食店，环境气氛绝对与众不同，主打海鲜，花甲、生蚝、虾、蟹、海螺都有，看得出来很新鲜，花甲这些掉肉的空壳很少，每一个肉粒都是饱满，咬到嘴里有Q弹的感觉，这点简直大赞。烤猪蹄、烤羊排都超级好吃， 特别推荐特色的销魂钢管鸡， 皮非常薄脆不油腻，实在让人忍不住把它大快朵颐。 逸天城店 地址： 南明区 市南路逸天城购物中心4楼 电话： 0851-85515558 银海元隆店 地址： 云岩区 北京路星力元隆广场B区LG层 电话： 0851-86838818 牛浪福秘制牛肉 ﹀ ﹀ ﹀ 正宗的老贵阳味道，巴适得很！这家店特别实在，牛肉大块满嘴，牛筋也很好嚼，不会觉得嚼不动，牛筋、牛肚味道都好，特别是凉拌的牛筋，很入味，就是贵阳人喜欢嘞。牛肉火锅配上辣椒蘸水味道更香，就算是一个人来，也可以吃吃他家的牛肉粉，牛骨熬的汤和爽滑的米粉绝对是绝配！ 万江店 地址： 云岩区 万江路银通花园22号门面(40路公交车起点站) 电话： 0851-86802486 金阳店 地址： 观山湖区 长岭北路美的林城时代美桐苑1-19号(会展城) 电话： 0851-88209777 57℃湘 ﹀ ﹀ ﹀ 57度湘是以铁板烧为主题的餐厅，他们家都是一个厨师掌厨一桌，就餐环境挺好的，晚上还有表演，很热闹。铜锣烧是他家的经典甜点之一，口感软绵适中，足以征服味蕾，鱼籽蒸蛋几乎是每桌必点，嫩嫩的口感很好吃。他家很大部分为改良版湘，煎豆腐、火焰玻璃片欢迎度都很高，厨师做菜的过程也是相当酷炫，很多人都是冲着这种热闹的氛围来的。 花果园店 地址： 南明区 花果园1号Garland花果园购物中心3F-12-1铺 电话： 0851-85915657 星力元隆广场店 地址： 云岩区 北京路203号星力银海元隆广场3楼(北京路博物馆对面) 电话： 0851-86889857 杨姨妈丝娃娃 ﹀ ﹀ ﹀ 想吃丝娃娃，还是要去一次杨姨妈飞山街的总店，基本上每桌都坐满了人！桌子之间距离很近，有些拥挤！桌面红红绿绿的放了八个小碗放满各色蔬菜丝，清爽新鲜！秘制调料汁，木姜子油、麻油、花椒油、花生碎、炒黄豆、辣椒碎等等各色调料调制一小碟！干净卫生，吃的就是老贵阳的味道！店里面冰粉绿豆汤也不错，里面放了花生芝麻等等，香甜可口，每次都要来一碗~ 地址： 云岩区 飞山街214-2号 电话： 0851-85289558 |
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