西湖醋鱼的做法大全【图】

做法

• 1.

  草鱼一条

  
• 2.

  打理干净一分为二

  
• 3.

  锅里放适量的水

  
• 4.

  冷水鱼下锅

  
• 5.

  放姜，葱白，盐，料酒。

  
• 6.

  不盖锅盖煮7~8分钟

  
  点击展开全部
• 7.

  鱼离锅摆盘

  
• 8.

  锅里放适量煮鱼的汤。

  
• 9.

  放白糖，醋，老抽，水淀粉勾芡。

  
• 10.

  将汁浇在鱼身上就好了。

  
• 11.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也下载香哈菜谱~

  

小贴士

做西湖醋鱼最好是选用一斤半左右的草鱼，苗条点的，我今天买的是两斤多的有点大所以只用了一半。