今年的冬天格外的冷,而羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷。这道烤羊排口感外焦里嫩,肉烂味香,咬上一口,浓浓的香料夹杂着羊肉自身散发的芬芳,回味无穷。 By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】 用料
做法步骤 1、洋葱去皮切碎,倒入大碗中 2、倒入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉和盐 3、加少许水与洋葱条拌均匀 4、倒入羊排,用手拌匀 5、盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时。 6、烤箱180°用上下火预热5分钟。把腌制好的羊排和洋葱一起用锡箔纸包好,放入烤箱,180°度烤80分钟 7、取出羊排,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉、辣椒粉和干辣椒碎,用200°火力烤10分钟左右,羊排外表酥黄即可取出 8、烤羊排就做好了! 小贴士 1. 所有的腌料、调料都要下足一些 2. 选择品种好、新鲜的羊排 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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